Nos vacances à Pougnadoires,
Episode II bis Les Castors

En cette fin de journée chaude nous gagnons l'ile sur le Tarn , 5 minutes en aval du village de Pougnadoires.
Notre jardin secret : une plage de galets face à un trou d'eau où évolue parfois une famille castor. C'est le territoire de Pti' Louis, mascotte des Gites de Pougnadoires dans les Gorges du Tarn.
Isabelle a préparé le pique-nique et en attendant l'apparition du beaver, nous observons les gobages sur la rivière.
Il ne faut pas longtemps pour que la castor apparaisse et se mette à ronger les jeunes pousses qu'il a stocké la nuit précédente. Sa compagne fera même une brève apparition.

Ce soir là, l'animal est statique et il ne bougera pas d'un pouce de la rive face à nous, aussi pas de photo de nage ce soir...

Une soirée magique au bord du Tarn à observer cette nature préservée au sons des innombrables oiseaux qui nichent sur les berges et les falaises. Séquence émotion !

Nos vacances à Pougnadoires, Episode II Sainte Enimie

C'est dimanche et nous allons communier avec la Sainte, fille du Roi Dagobert.

Selon la légende Enimie fût guérie de ses maladies de peau en se baignant à la Burle que nous avons visité hier soir en musique. Ne pouvant quitter cette eau miraculeuse elle termina sa vie ici.
Une autre version moins miraculeuse conta qu'elle rencontra sur les causses un berger qui lui fit grand profit. Vous vous ferez votre idée entre miracles et plaisirs !
C'est à la visite de l'ermitage dédiée à la Princesse que nous partons ce matin. Le sentier bien aménagé conduit à la chapelle semi-troglodytique qui abrita la Sainte. Le lieu offre un panorama sur les Gorges du Tarn et la cité médiévale de Sainte Enimie remarquable.

Il est temps de rejoindre la cité qui accueille ce dimanche un vide-grenier où nous trouverons un article que nous n'étions pas venu chiner, c'est aussi cela la magie de fouiller les étals.
Nous y croiserons d'ailleurs connaissances et élus locaux venus vider leurs garages !
Apéro en terrasse Chez Léon, un des plaisirs simples d'un café du sud de la France.

Pour cette fois nous n'arpenterons pas les rues pavées du village, que l'o appelle ici calades, car il fait trop chaud et il est temps de repasser en mode barbecue. C'est les vacances vous dis je:-)

Après-midi littéraire à l'ombre, en profitant du jardin fleuri de La Maison des Anglais.

Ce soir nous retournons au Tarn pour un pique-nique sur la plage avec peut être la chance de voir le castor qui s'est caché hier soit. Second objectif : repérer les truites pour la journée pêche de ce lundi. La canne est prête et le matos aussi, en attendant le maestro-guide qui arrivera tôt demain matin.

Nos vacances à Pougnadoires, Gorges du Tarn - Episode I

C'est l'été ou presque et à Sainte Enimie comme partout en France, la Fête de la Musique anime les Gorges du Tarn ce premier soir de nos vacances en Lozère.

Le soleil et des températures clémentes nous ont incité à tenter l'apéro au bord de la rivière qui borde le gîte à Pougnadoires.
Le bouchon a sauté et nous savourons les bulles assis sur les galets en attendant l'hypothétique apparition du castor qui ne viendra pas, hélas.
Pas grave les grillades et d'autres breuvages nous attendent en terrasse pour festoyer entre amis avant de gagner le village pour écouter quelques notes.

Sainte Enimie en soirée s'illumine et découvre sous les projecteurs l'Ermitage de la Sainte perché sur les falaises du Sauveterre.

Rendez-vous est pris pour un pèlerinage, mais demain seulement car Burle nous attends.

Près de cette fontaine vauclusienne, réaménagé avec succès, les gens d'ici ont choisi de fêter la musique. Autour d'une mousse nous célèbrerons l'évènement avant de regagner tardivement notre village troglodyte de Pougnadoires, promis juré sans hurler au loup ni réveiller l'autochtone.
Quel beau début de séjour au pays des Causses et des Gorges.

Roquefort : les 90 ans de l'AOP

Le fromage de Roquefort est fabriqué au coeur de notre région des Causses de la Lozère à l'Aveyron.
Les premiers, tous les professionnels de la filière Roquefort, ont élaboré et obtenu l'Appellation d'Origine Protégé pour le roi des fromages.
Pour fêter cet anniversaire, ils vous donnent rendez-vous tout l'été sur l'Aire du Viaduc de Millau à Brocuejouls.
Outre les dégustations gratuites, ils vous proposent des expo photos et tous les secrets de fabrication du fromage persillé au lait de brebis.