Festival de la Soupe

Ce rendez-vous traditionnel de fin de saison est incontournable en Lozère. Il allie le côté festif et gastronomique de notre terroir.
Pour les vacances de Toussaint un séjour dans les Gorges du Tarn sera agrémenté d'une visite au pied des Cévennes. Florac abrite le siège du Parc national des Cévennes et propose nombre de boutiques de producteurs des richesses de la table caussenarde et cévenole.
Pendant 3/4 jours les animations du Festival se succèdent, le dernier samedi est haut en couleur. Marché de producteur et dégustation de soupes des restaurateurs le matin, animations de rue et spectacle à la Genette Verte précèdent le grand concours de soupe du soir. L'installation des stands l'après-midi est un grand moment ! Pour participer à la dégustation et élire la soupe de l'année il suffit d'acquérir son gouter le reste est gratuit.
A midi nous vous conseillons de profiter du déplacement pour visiter une grande table de Lozère mais ceci est une autre histoire à vous raconter :-)