Aligot : la spécialité incontournable de vos vacances

C'est devenu le produit star de toutes les tables de la région.
L'aligot est un incontournable de la gastronomie de l'Aubrac, présent à la carte des restaurants de l'Aveyron et de la Lozère.
Cette purée de pommes de terre, aillée, est agrémentée de tomme fraîche de vache produite sur le plateau de l'Aubrac.
Lorsque la purée est bien chaude, il faut faire "filer" l'aligot. C'est un moment rare que peu de restaurateurs prennent le temps de vous montrer. Mais là n'est pas forcément la qualité du plat que vous dégusterez, juste une part de folklore.
Dans les Gorges du Tarn, nombre de restaurants proposent ce plat gouteux et pas cher.
Lors de votre prochain séjour aux gites de Pougnadoires, nous donnerons les bonnes adresses où déguster un aligot.

 aligot aubrac aveyron

Retour hivernal à Pougnadoires

C'est par une belle et froide journée ensoleillée que nous sommes retournés à Pougnadoires.
Une belle balade dans les Gorges du Tarn endormies en ce mois de février, même si c'est les vacances !
Nous vous offrons ces images pour vous donner envie de revenir aux gites des Gorges du Tarn de Pougnadoires. Rendez-vous le 7 avril pour les premiers séjours du printemps 2018.

Réservez vite votre séjour sur notre site et économisez jusqu'à 10% par rapport aux tarifs des plateformes internationales.

 

Bientôt le printemps, réservez pour le 7 avril

Nous vous accueilerons cette année dès le 7 avril dans notre gite des Gorges du Tarn à Pougnadoires.
Le gîte Côté Terrasse, confort 3*** et label environnemental Clef Verte, sera disponible pour 4 personnes au tarif de 405 € la semaine tout le mois d'avril.

Le jardin vous sera exclusivement réservé car l'autre gite est fermé à la location en avril.

C'est le moment de profiter du réveil de la végétation et de vacances dans un lieu calme et typique de la Lozère.

gite lozere

Première neige dans les Gorges du Tarn

La première offensive de l'hiver est arrivée sur la Lozère. Les chutes de neige sont descendues jusqu'à 400 mètres d'altitude cette semaine. Les Gorges du Tarn proposent de magnifiques paysage, certes la circulation sur les causses a été rendue un peu compliquée. Mais bien au chaud, savourons les paysages que nous offre Teissa. Merci pour la photo.

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